Descrição

A primeira menção do Castello di Gabiano refere-se ao século VIII. Este castelo mais antigo e maior em Monferrato está localizado no vale do rio Pó e em toda a Idade Média desempenhou um importante papel estratégico e econômico na região.

Mais tarde, ele também ficou famoso por seu jardim único com um “labirinto ao vivo”, criado na década de 1930 pelo arquiteto Lamberto Cusani.

Ele vem de uvas colhidas nos vinhedos chamados “Braja”, localizado em áreas ensolaradas das propriedades do castelo. Boa expressão da Barbera ouve pureza reforçada por um ligeiro refinamento em cimento e madeira que completa o carácter e a tipicidade.

Notas de degustação: Combina bem com pratos de massas, carnes brancas e vermelhas, queijos médio-idade.