Descrição

A região do Valle Central é também lar de diversas variedades de uvas, porém, as plantações são ocupadas pelas castas Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Chardonnay e Syrah. A uva ícone do Chile, a Carmenère, também é importante na região.

As áreas mais frias do Valle Central estão ganhando cada vez mais destaque perante o mundo dos vinhos, onde são cultivadas as uvas Riesling, Viognier e até mesmo a casta Gewürztraminer.
O Valle Central é dividido em quatro sub-regiões vinícolas, de norte a sul, cada qual com características e diferenças marcantes.

Notas de degustação: Ideal para acompanhar carne vermelha, cordeiro, frango assado e macarrão com molhos.

Graduação alcoólica:12%.

Temperatura de consumo: 16 – 18°C